Fahéjas tejberizses torta

Fahéjas tejberizses torta

Ezt az egyszerű tortát a tejberizses krém teszi nem mindennapivá. Ha szeretnénk még jobban felturbózni ezt a fahéjas tejberizses tortát, akkor a tejberizs krémbe keverhetünk mazsolát vagy darabos csokit. Én most az egyszerű tejberizses torta változatot készítettem el.

hirdetés

Fahéjas tejberizses torta recept

  1. A tésztához a vajat elmorzsoljuk a lisztben, hozzáadjuk a sót, a cukrot és beleütjük a tojást.
  2. Összegyúrjuk, fóliával becsomagoljuk és kb. 1 órára betesszük a hűtőbe.
  3. Közben elkészítjük a tejberizs krémet. A megmosott rizst a víz és a tej keverékében megfőzzük és kihűtjük.
  4. A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját a cukorral habosra keverjük, a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.
  5. A kihűlt tejberizsbe előbb belekeverjük a cukros tojássárgáját, belereszeljük a citromhéjat és végül hozzákeverjük a kemény habot. Ezek után beleszórjuk a fahéjt is, ízlés szerint.
  6. A tésztával kibélelünk egy tortaformát, amibe előzőleg sütőpapírt tettünk. Erre ráhalmozzuk a tejberizs krémet és elsimítjuk.
  7. 180 fokon megsütjük a fahéjas tejberizs tortát.
Fahéjas tejberizses torta
Fahéjas tejberizses torta
hirdetés
Fahéjas tejberizses torta

Fahéjas tejberizses torta

Fahéjas tejberizses torta recept
ELŐKÉSZÍTÉS 1 hour 10 perc
FŐZÉS 40 perc
ELKÉSZÍTÉS 1 hour 50 perc
FOGÁS Desszert, Sütemény
KONYHA Kísérletező
ADAG 2 személyre

Tejberizs hozzávalók
  

Tészta hozzávalói

  • 25 dkg liszt
  • 18 dkg vaj
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 db tojás
  • 1 csipet

Tejberizses krém hozzávalói

  • 12 dkg rizs
  • 4 dl tej
  • 1 dl víz
  • 4 evőkanál cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 3 tojássárga
  • 3 tojásfehérje
  • 1 db citrom reszelt héja
  • fahéj ízlés szerint

Tejberizs elkészítése
 

Torta tészta elkészítése

  • A tésztához a vajat elmorzsoljuk a lisztben, hozzáadjuk a sót, a cukrot és beleütjük a tojást.
  • Összegyúrjuk, majd fóliával becsomagoljuk és kb. 1 órára betesszük a hűtőbe.

Tejberizses krém elkészítése

  • A megmosott rizst a víz és a tej keverékében megfőzzük és kihűtjük.
  • A tojásokat kettéválasztjuk.
  • A sárgáját a cukorral habosra keverjük, a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.
  • A kihűlt tejberizsbe előbb belekeverjük a cukros tojássárgáját, belereszeljük a citromhéjat és végül hozzákeverjük a kemény habot.
  • Ezek után beleszórjuk a fahéjt is, ízlés szerint.
  • A tésztával kibélelünk egy tortaformát, amibe előzőleg sütőpapírt tettünk.
  • Erre ráhalmozzuk a tejberizs krémet és elsimítjuk.
  • 180 fokon megsütjük a fahéjas tejberizs tortát.

Tejberizses sütemény receptek:

Jó étvágyat kívánok!

Megosztás:

Ha tetszett a recept csatlakozz a Facebook csoportomhoz!

BELÉPEK A CSOPORTBA >>


hirdetés